だれかの素敵なはなし

フランスは美食の国として知られており、その中でもマドレーヌとフィナンシェは伝統的なお菓子として特に愛されています。これらのお菓子には、フランスの豊かな食文化や歴史が詰まっています。今回は、マドレーヌとフィナンシェの魅力に迫り、その物語を探っ...

オペラ: フランスのデザートに宿る上品な旋律オペラの舞台、フランスのパティシエが紡ぐ贅沢な調べオペラ、その美しい名前が響き渡るようなフランスのデザート。その誕生は、20世紀初頭のパリに住むシェフ、サビノ・ギャヴィノによるものと言われています...